岡崎 恵美子（おかざき えみこ、Okazaki Emiko、1949年9月6日 -） は、日本のアルペンスキーヤー である。
北海道出身。1972年の冬季オリンピックに出場、回転で13位で、世界選手権・ワールドカップを通して、日本勢は当時最高位だった。引退後は、ドイツに渡り、オーストリアのビショフスホーフェンで生活している。
参照資料
岡崎 恵美子（おかざき えみこ、Okazaki Emiko、1949年9月6日 -） は、日本のアルペンスキーヤー である。
北海道出身。1972年の冬季オリンピックに出場、回転で13位で、世界選手権・ワールドカップを通して、日本勢は当時最高位だった。引退後は、ドイツに渡り、オーストリアのビショフスホーフェンで生活している。